Milyen a jó konyha? Minden vásárlás előtt felmerül bennünk a kérdés, de a válasz nem egyszerű.
Minden konyha egyénre szabott
Két dolgot kell ötvöznünk: a dizájnt és a praktikumot.
Véleményem szerint egy jó konyha egy miniatűr gyártósornak felel meg.
Mire is gondolok?
Fontos a sorrend:
- Hűtő.
- Egy használható pult, amelyre a hűtőből kivett és a megvásárolt élelmiszert tesszük.
- Mosogató (a helye igény szerint változhat, ez teljesen szubjektív).
- Mosogatógép (akár a mosogatóval is felcserélhető). Általában 45 és 60 cm-es méretben kapható.
- Egy a lehetőségekhez képest nagy pult az előkészített alapanyagoknak és az egyéb konyhai gépeknek.
- Főzőlap. Ha van rá lehetőség, a sütőt magas állószekrényben helyezzük el: ez igazán praktikus és modern.
Ha a főzőlap és a sütő egy szekrényben található, akkor itt vége is a listának.
Ha viszont magas, sütőbeépítős szekrényben gondolkodunk, nagyon fontos szabály, hogy nem szabad közvetlenül a főzőlap mellé helyezni. Minimum 10 cm-es, de inkább 20–30 cm-es pultot tervezzünk közéjük, így nagyobb edénnyel is simán elférünk.
Egy utolsó jó tanács
A konyhát ne csak a szabványnak tervezzük!
Sokan esnek abba a hibába, hogy csak szakmai paraméterekben gondolkodnak. Persze nem ok nélkül: a beépíthető gépek méreteit szigorúan be kell tartani. Tervezéskor azonban a megrendelő testi adottságait is figyelembe kell venni.